歡迎來(lái)到這一期的“國(guó)門安全知多點(diǎn)”。俗話說(shuō)得好，民以食為天，今天我們就來(lái)聊聊被譽(yù)為食物界的“補(bǔ)鈣之王”——牛奶。 大家有沒(méi)有留意過(guò)，為什么都是牛奶，部分進(jìn)口牛奶在常溫下的保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)一年半之久，而有些牛奶在4℃僅能保存7天？ 其實(shí)，這與不同的殺菌方式有關(guān)，本期讓我們一起了解一下吧！ 一、牛奶的種類 巴氏殺菌乳VS?超高溫滅菌乳 巴氏殺菌乳小科普??僅以生牛（羊）乳為原料??標(biāo)注為“鮮牛（羊）奶”或“鮮牛（羊）乳” ??熱殺菌形式較溫和，處理溫度通常在10...