一 · 咖啡種類及產(chǎn)區(qū) ·

1.以咖啡豆外形分，可分為平豆與圓豆。

咖啡的果實通常由兩顆橢圓形的果實相對組成的，互相銜接的一面為平坦的接面的，稱為平豆，但也有由一顆圓形豆子組成的，成為圓豆。

2.以咖啡豆加工方式分，常見可分為日曬法（干燥法）、水洗法、半水洗法（蜜處理法）。采收后的咖啡豆一定要立刻進(jìn)入處理程序，否則會開始發(fā)酵，使咖啡豆產(chǎn)生異味，不同的加工方式會形成不同的風(fēng)味。

3.以咖啡豆品種分，常見的以阿拉比卡（Arabica）、羅布斯塔（Robusta）及利比里卡（Leberica）三種咖啡豆為主，流行的咖啡品種只有阿拉比卡、羅布斯塔。

二 · 進(jìn)口稅號及申報要素 ·

根據(jù)報關(guān)品名和市場流通領(lǐng)域消費(fèi)者的認(rèn)知習(xí)慣，將咖啡大致分為八大類型：

1.咖啡生豆

成熟的咖啡果實，通常被稱為咖啡漿果（咖啡櫻桃），咖啡漿果內(nèi)有兩?；蛞涣１馄綑E圓形的咖啡種子，這就是咖啡豆?？Х葷{果去除果皮、果膠質(zhì)等部分后，通過日曬等方式使咖啡豆含水量降至11%~13%左右。視市場需要，可以進(jìn)一步采用浸除工藝，可將咖啡生豆浸入各種溶劑提取咖啡堿，浸除咖啡堿后的生豆又叫低因咖啡生豆。根據(jù)國際認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過低因處理的咖啡生豆，所含咖啡因重量不得超過生豆的0.1%，也就是說100g低因咖啡生豆的咖啡因含量不得超過0.1g。

歸入稅號：

0901.1100（未浸除咖啡堿的咖啡生豆）

0901.1200（已浸除咖啡堿的咖啡生豆）

規(guī)范申報要素：

品名；制作或保存方法（豆、粉等，未焙炒且未/已浸除咖啡堿）；品種；產(chǎn)區(qū)。

2.咖啡豆（已焙炒）

將咖啡生豆在高溫下烘焙或炒制，產(chǎn)生濃郁的咖啡香味，可直接作為食用咖啡的原料。

歸入稅號：

0901.2100（未浸除咖啡堿的已焙炒咖啡豆）

0901.2200（已浸除咖啡堿的已焙炒咖啡豆）

規(guī)范申報要素：

品名；制作或保存方法（豆、粉等，未焙炒且未/已浸除咖啡堿）；品種；產(chǎn)區(qū)。

3.咖啡粉

在已烘焙的咖啡豆基礎(chǔ)上，手動或利用機(jī)器將其研磨成粉狀。磨成粉后的咖啡容易氧化散失香味，通常在烹煮前才進(jìn)行研磨。

歸入稅號及規(guī)范要素：同咖啡豆（已焙炒）

4.掛耳咖啡

咖啡豆磨粉后裝入濾袋密封的便攜式咖啡。飲用時，沿密封線撕開濾袋袋口，撐開兩側(cè)紙質(zhì)夾板扣在杯沿上，緩慢用熱水注入濾袋中的咖啡粉后即可飲用。

歸入稅號及規(guī)范要素：同咖啡豆（已焙炒）

5.速溶咖啡粉

俗稱“黑咖啡粉”。主要是由咖啡豆經(jīng)過烘焙、萃取以及蒸發(fā)后再進(jìn)行冷凍干燥，完成金屬檢測后灌裝入罐。

歸入的稅號：2101.1100

規(guī)范申報要素：品名；成分含量；包裝規(guī)格；品牌（中文及外文名稱）。

6.三合一速溶咖啡

主要成分為白砂糖、葡萄糖漿、植物油、速溶咖啡，還添加少量的穩(wěn)定劑、乳化劑、抗結(jié)劑、色素等。

歸入的稅號：2101.1200

規(guī)范申報要素：品名；成分含量；包裝規(guī)格；品牌（中文及外文名稱）。

7.膠囊咖啡

咖啡豆磨粉后裝入鋁制或其他材質(zhì)的膠囊杯或丸內(nèi)，抽真空或充入無害的惰性氣體（如氮?dú)猓?，起到隔絕氧氣、延長保質(zhì)期的作用，杜絕了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣后氧化變酸等問題。

歸入的稅號：2101.1200

規(guī)范申報要素：品名；成分含量；包裝規(guī)格；品牌（中文及外文名稱）。

8.咖啡飲料

主要成分為水、咖啡萃取液、白砂糖、奶粉、乳化劑、酸度調(diào)節(jié)劑等，開罐直接飲用。

歸入的稅號：2202.9900

規(guī)范申報要素：品名；成分；包裝規(guī)格；品牌（中文及外文名稱）。

三 · 檢疫準(zhǔn)入要求 ·

1.咖啡生豆（0901110000、0901120000）

目前有包含埃塞俄比亞、巴西、印度尼西亞、中國臺灣等41個國家和地區(qū)的咖啡生豆可以準(zhǔn)入輸華，中東歐17個國家均不在輸華準(zhǔn)入目錄內(nèi)（與咖啡豆原產(chǎn)地有關(guān)）。具體可登錄“中國海關(guān)總署網(wǎng)站（www.customs.gov.cn）/ 熱點(diǎn) / 進(jìn)出口食品 / 信息服務(wù) /業(yè)務(wù)信息”欄目的《符合評估審查要求及有傳統(tǒng)貿(mào)易的國家或地區(qū)輸華食品目錄》查詢，也可直接登錄
http://43.248.49.223/index.aspx查詢，該名單動態(tài)更新（最近更新的國家為玻利維亞）。

2.咖啡豆（已焙炒）及制成品、咖啡飲料無輸華準(zhǔn)入要求。

四 ·通關(guān)指南·

進(jìn)口咖啡生豆、咖啡豆（已焙炒）及制成品、咖啡飲料通關(guān)一般流程：

進(jìn)出口商備案和合格保證—申報—檢驗檢疫—合格評定合格的，準(zhǔn)予進(jìn)口；不合格的責(zé)令食品進(jìn)口商銷毀或者退運(yùn)。

特殊要求：玻利維亞輸華咖啡豆的生產(chǎn)、加工企業(yè)須符合中國植物檢疫要求，由玻利維亞主管部門注冊并推薦，經(jīng)海關(guān)總署審核認(rèn)可并注冊登記。企業(yè)注冊名單可在海關(guān)總署網(wǎng)站查詢。

國內(nèi)進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)于進(jìn)口咖啡前向其注冊所地海關(guān)備案。同時，通過中國海關(guān)總署進(jìn)口食品進(jìn)出口商備案管理系統(tǒng)填寫并提交備案申請表，提供收貨人名稱、地址、聯(lián)系人姓名、電話、境外生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、填表人姓名、電話以及承諾書等信息，并對所提供信息的真實性負(fù)責(zé)。

進(jìn)口食品收貨人備案具體要求及程序可登錄“中國海關(guān)總署網(wǎng)站www.customs.gov.cn/互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)/辦事指南/企業(yè)管理和稽查/進(jìn)口食品化妝品進(jìn)出口商備案”欄目查詢，企業(yè)也可以通過“中國國際貿(mào)易單一窗口網(wǎng)站
https://www.singlewindow.cn/標(biāo)準(zhǔn)版應(yīng)用/企業(yè)資質(zhì)/進(jìn)口食品化妝品進(jìn)出口商備案”欄目提出申請。

五 ·報關(guān)資料準(zhǔn)備·

進(jìn)口商或其代理人可自主選擇通關(guān)現(xiàn)場辦理申報手續(xù)。報關(guān)時應(yīng)當(dāng)按照品名、品牌、原產(chǎn)國（地區(qū)）、規(guī)格、數(shù)/重量、總值、生產(chǎn)日期（批號）及海關(guān)總署規(guī)定的其他內(nèi)容逐一申報，并提供以下資料：

1.合同、發(fā)票、裝箱單、提（運(yùn)）單等必要憑證；

2.境外出口商或代理商、進(jìn)口商名稱及備案號、上一批次的進(jìn)口和銷售記錄；

3.輸出國（地區(qū)）官方簽發(fā)的《植物檢疫證書》，法律法規(guī)、雙邊協(xié)定、議定書以及其他規(guī)定要求隨附的合格證明材料（如衛(wèi)生證明）；

4.進(jìn)口預(yù)包裝原文標(biāo)簽樣張、原文標(biāo)簽中文翻譯件、中文標(biāo)簽樣張；標(biāo)注營養(yǎng)成分含量的，應(yīng)提供符合性證明材料；

5.涉及保健功能的，應(yīng)當(dāng)提供有關(guān)部門出具的許可證明文件；

6.其他應(yīng)當(dāng)隨附的證書或文件。實施無紙化申報的應(yīng)按無紙化相關(guān)要求執(zhí)行。

進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)自行負(fù)責(zé)審核其進(jìn)口預(yù)包裝食品的中文標(biāo)簽是否符合我國相關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。審核不合格的，不得進(jìn)口。

進(jìn)口預(yù)包裝食品被抽中現(xiàn)場查驗或?qū)嶒炇覚z驗的，進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向海關(guān)提交其合格證明材料、進(jìn)口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽原件和翻譯件、中文標(biāo)簽樣張及其他證明材料。

六 ·進(jìn)口商要求·

食品進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度，如實記錄食品名稱、凈含量/規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進(jìn)口批號、保質(zhì)期、境外出口商和購貨者名稱、地址及聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于食品保質(zhì)期滿后6個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限為銷售后2年以上。

七 ·法律依據(jù)·

1.《中華人民共和國海關(guān)法》《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實施條例》《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法》《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法實施條例》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》；

2.《進(jìn)出口食品安全管理辦法》；

3.雙邊議定書等；

4.國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)等。